目前，許多汙水（shuǐ）處理廠經常使用三水合乙酸鈉、甲醇和澱粉作為額外的碳源來處理低碳源汙水。其（qí）中三水醋（cù）酸鈉和甲醇是易降（jiàng）解物質，不含營養（yǎng）物質(如氮、磷)，分解後不（bú）會（huì）留下任何難以降解的中（zhōng）間產物。
澱粉是一種多糖結構，水解成小分子脂肪酸需要很長時（shí）間，在水中（zhōng）溶解性差，不（bú）容易完全溶於水（shuǐ），容易造成殘渣、汙泥絮體過多等問題。
利用三水醋酸鈉作為外碳源，可（kě）以解（jiě）決低碳高氮汙水碳源不足的問題。反硝化汙泥長期馴化50天，再用緩衝（chōng）溶液控製pH值上升幅度（dù）在0.5以內（nèi），提高了反硝化階段的反硝化水平。它被廣泛應用於許多汙水處理廠，取得了良好的效果。
當以甲醇為（wéi）碳源時，隻有當碳氮（dàn）比的理想投加量大於（yú）5時才能完成反硝化，硝態氮的去除率可達95%，汙泥產率（lǜ）約為0.35。但甲醇不能被所（suǒ）有（yǒu）細菌消化，反應時間（jiān）慢，且甲醇有毒，對人體（tǐ）毒性低，極易燃燒，其蒸（zhēng）氣可與空氣混（hún）合形成爆炸性混合物。有著（zhe）火的危險（xiǎn）。對於一些土（tǔ）地利用有限的汙水處理廠或現有汙水處（chù）理廠改擴建項目，醋酸鈉將更適合作為額外的碳源。
綜上所述，三（sān）水醋酸鈉是理想的外部碳源合作夥伴，這也是三水（shuǐ）醋酸鈉用於汙水處理的原因。
