LUTUBE视频在线观看要學會識別有農藥殘留或激素催長過的蔬菜

　人們購買蔬菜時總（zǒng）是會很關心農藥是否超標、種植的土壤是否受（shòu）過汙染等問題，有什麽方法可以幫助LUTUBE视频在线观看識別（bié）嗎？

    有研究指出，由於根（gēn）的吸收能力強，根類（lèi）蔬菜如甘薯、蘿卜、胡蘿卜、藕（ǒu）等對土（tǔ）壤和水源的汙染較為（wéi）敏感（gǎn）。而茄果類蔬菜如青椒、番茄等，嫩莢類蔬菜如豆角等，以及鱗莖類（lèi）蔬菜如蔥（cōng）、蒜、洋蔥等儲存汙染物質較（jiào）少。然而，如果（guǒ）栽培環境的汙染程（chéng）度嚴重（chóng），則無論什麽品種的蔬菜都難逃受汙染的命運。因此，消費者要學會識別有農藥殘留或激素催長過的蔬菜。

　　一，不買形狀和顏色異常的蔬菜。異常蔬（shū）菜可能是用激素處理（lǐ）過的。如韭菜，當它（tā）的葉子（zǐ）特別寬大、肥厚，比一般寬（kuān）葉（yè）韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培（péi）過程中用過激素。有的蔬菜顏色也不正常，如菜葉失去平常的綠色（sè）而呈墨綠色，毛豆碧綠異常等，它們在采收前可能（néng）噴灑或浸泡過甲胺磷農藥（yào），不宜選購。

　　二，少買多蟲蔬（shū）菜。在眾多蔬菜中，有的蔬菜容易（yì）被害（hài）蟲所（suǒ）“青睞”，比如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，它們就是多蟲蔬菜（cài）。由於蟲害多，一些種植（zhí）者會（huì）對它們（men）經常噴藥，這就容易導致農藥殘留。有些蔬菜蟲子（zǐ）不大喜歡吃，如茼蒿、生（shēng）菜、芹（qín）菜、胡蘿（luó）卜、洋蔥（cōng）、大蒜、韭（jiǔ）菜、大蔥、香菜等，不妨多選擇選擇。

　　三、不（bú）買施肥量大的蔬菜。由（yóu）於化肥特別（bié）是（shì）氮（dàn）肥的施用量過大，會造成蔬菜的硝酸鹽汙染（rǎn）比較嚴重。上市蔬菜檢測結果（guǒ）表明，硝酸鹽含量由強到弱的排列是：根（gēn）菜類、薯芋類、綠葉菜（cài）類、白菜類、蔥（cōng）蒜類（lèi）、豆類、瓜類、茄果類、食（shí）用菌類。它們的硝酸鹽含量（liàng）高低可相差10倍。所以LUTUBE视频在线观看可（kě）以選擇多吃些瓜、果、豆和食（shí）用菌，如黃瓜、番茄、毛豆（dòu）、香菇等。