企業在簽訂食堂合（hé）同時，需要注意很多方麵

    目前（qián），工廠（chǎng）食堂合同已成（chéng）為許多大型公司的主（zhǔ）要選擇。選擇專業的（de）食堂合同公司是每個企業的責（zé）任，食堂合同公司的質量，可以直接影響員工的工作（zuò）效率。因此，企業在簽訂食堂合（hé）同時（shí），需要注意很多方麵（miàn），以（yǐ）便後續管理不善，給公司帶來不（bú）必要的麻煩和損失，那麽工廠食堂合同前應注意什麽呢？

    1.檢（jiǎn）查是否有工廠食堂承包經驗。

    在工廠食堂承包之（zhī）前，檢查一些食堂（táng）承包公司是否有數百人和（hé）數千人的工廠食堂承包經驗，不能選擇那些沒有業務能力，隻關注（zhù）業務利潤的承包商（shāng）。一個好的食堂承（chéng）包公司必須有能力很好地掌握運營成本，從而為客戶帶來很好的服務。

    2.參觀（guān）相關資料是否屬實。

    參（cān）觀合同（tóng）的食堂，在與食堂（táng）承包商簽訂合同前，應仔細檢查其提供的信息，並進行現場調查，看情況是否真實，這也是為（wéi）了保（bǎo）護自己的合法（fǎ）利益。

    3.是否有管理模式。

    合同（tóng）餐廳公司是否有成功的餐廳（tīng）管理模式，合同餐（cān）廳公司是否有成功的餐廳管理（lǐ）模式，是（shì）評價的關鍵內容，因此需要合（hé）同餐（cān）廳公司解釋和提供管理模式，並檢（jiǎn）查管理隱藏的真（zhēn）實效果。

    4.是（shì）否有配送模式。

    是否有成型。穩定、品種齊（qí）全的蔬菜配送模式，集中采購批發的大型物流中心是保證食品質量（liàng）的（de）關鍵，可以大大降低公（gōng）司成本，確保食堂食品安全。

    承包商食品采購衛生安全（quán）保障措施：

    1.食堂承包公司向您介（jiè）紹原材料采購來源：主要（yào）原料肉菜來自（zì）基地或直接製造商，食用油品（pǐn）牌的質量和安全來自有（yǒu）保障的渠道，大米和麵條的主食采購來（lái）自正規的糧食加工廠。

    2.蔬菜農殘檢批（pī）次測報告。

    3.運輸：配備（bèi）專用清潔運輸車（chē）輛，確保準時到達網點。

    4.儲存：嚴格按原料肉類.禽類（lèi）.水產品.豆製（zhì）品的不同特點進行儲存（cún），定期清洗.清洗.消毒。