莘莘餐飲告訴你秋季養（yǎng）生需要養肺（fèi）滋陰

發布日期：2019-09-26 作者：點擊：

秋季秋高氣爽，是需要重視養肺重視養生的季節，中醫認為要用食療養肺，調養生（shēng）息，否則秋（qiū）燥傷肺，不然錯誤的食療冬季來臨時易出現肺係疾病，所以秋季養肺顯得尤為重要。那麽對於秋季需要吃什麽好呢?針對此問題（tí），莘莘餐飲管（guǎn）理有限公司營養師（shī）給大家做一詳（xiáng）細（xì）的指導。

秋季為什麽要養肺滋陰？營（yíng）養師小宋告訴LUTUBE视频在线观看：秋天燥邪為（wéi）盛，秋季由於（yú）早晚比較涼（liáng）、溫差比較大，幹冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導致呼吸道疾病，易傷人肺陰，容易損（sǔn）傷肺部機（jī）能而出現疾病。秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調（diào）理脾（pí）胃、清心安神的飲食進行（háng）生理性調整。此時借助食療（liáo）可以達（dá）到生津潤肺、補益肺氣的功效。

秋季養肺應該多吃的食物小宋指出秋季養肺（fèi）應多吃烏骨雞（jī）、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結合個人體質（zhì）、腸胃功能酌量選用。一些腸胃不好的人，飲食也是非常重要（yào）的，不能盲目。

秋季飲食大忌：

1、止進補過量2、防止熱能過剩。3、注意營養均衡4、避免消化道疾病（bìng）。

秋季五大食療養生：

雙耳（ěr）冬菇：功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患（huàn）者食用尤為適宜。

羅漢果煲（bāo）豬（zhū）肺：功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用幹燥熱咳嗽（sòu）。

黃精雞翅:功效：黃精雞翅有（yǒu）健脾潤肺（fèi）、滋（zī）陰益精、補腦增壽的作用（yòng），是補肺任品。

靈（líng）芝紅棗烏雞煲功效：益精氣止咳端、安神、降血糖、利關節，適（shì）用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症（zhèng）。

此（cǐ）外秋季還應（yīng）該多吃一些白木耳（ěr），白木耳有補肺（fèi）潤燥之功能，胡（hú）桃（táo）有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香（xiāng）甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺（fèi）生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對（duì）肺熱咳嗽、麻疹及老年（nián）咳嗽、支氣管炎等（děng）症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳（jiā）。尤其是粳米或糯米，均對健脾胃、補中（zhōng）氣有極好的功效。這些食（shí）物（wù）與其他（tā）有益（yì）食物或中藥搭配則功（gōng）效更佳。