
端午臨中夏,時清日複長。
6月17日,重(chóng)慶文化藝術職業學(xué)院的(de)校園裏彌漫(màn)著濃(nóng)鬱的粽葉清香。由學校組織、重慶莘莘餐飲全力(lì)保障的包粽子比賽在食堂火熱舉行,眾多學子齊聚一堂,用一雙雙巧(qiǎo)手包裹傳(chuán)統,用歡聲笑語迎接端午。
比賽現場:指尖翻飛,粽葉飄香
比賽當日,食堂早早準備好了充足的糯米、紅棗、粽葉等原材料。工(gōng)作人員提前清洗粽葉(yè)、容器(qì),浸泡糯米,確保每一(yī)位參賽同學都能安心上手(shǒu)。
隨著一聲令下,同學們紛紛拿起粽葉,卷(juàn)葉、填(tián)米、放餡、捆紮……動作雖生疏卻格外認真。有的同學手法嫻熟,三兩下便包出(chū)一個棱(léng)角分(fèn)明的粽子;有的則邊包邊學,互(hù)相請(qǐng)教,現場笑聲(shēng)不斷。翠綠(lǜ)的粽葉在指尖(jiān)翻飛,雪(xuě)白的糯米與紅棗、蛋黃(huáng)、鮮肉(ròu)等餡料巧妙組合,化作(zuò)一個個形態各異的端午香粽(zòng)。
以賽促學,傳承文化
包粽子比賽不隻是一場技藝的比拚,更是一(yī)次傳統文化(huà)的生動課堂。同學們在(zài)親手包製粽子的過程中,體驗到了傳統美食製作的樂(lè)趣,也感受到(dào)了端午民俗的獨特魅力。
一位參(cān)賽同學笑著說:“以前隻吃過粽(zòng)子,從來沒包過。今天親手包了(le)一個,雖然樣子不太好(hǎo)看,但感覺特(tè)別有意義!”粽葉裹住的不僅是糯(nuò)米和餡料,更是對傳統節日(rì)的一份敬意與(yǔ)熱愛。
莘莘守護,用心做(zuò)好每一餐
作為(wéi)本次活動的餐(cān)飲保障方,重慶莘莘餐飲全程參與了比賽的籌備與現場服務。從食(shí)材準備到場地布置,從現場協助到賽後清理,LUTUBE视频在线观看用專業和用心,為這場充滿文化溫(wēn)度的校園活動(dòng)保駕護航。
端午安康(kāng),來年再會
粽葉飄香,情滿重藝。本次包粽(zòng)子比(bǐ)賽在同學們的(de)歡聲笑(xiào)語(yǔ)中(zhōng)圓(yuán)滿落幕(mù)。一枚枚親(qīn)手包製的粽子,承載著(zhe)對傳統節日的理解與(yǔ)熱愛,也記錄了這個夏天最溫暖的校園記憶(yì)。
重慶莘莘餐飲,願繼(jì)續以美食為媒,守護校園裏的每一份煙火(huǒ)氣與儀式感。
祝大家:端午安康,萬事順遂!
