
客觀來說,食堂企業(yè)沒有非常知名的品牌(pái),尤其是國產品牌,沒(méi)有所謂的知名品牌,沒有進入消費者的心智。對於現階段發展的食堂(táng)市場(chǎng)來說,一(yī)眼效應非常重要。誰的品(pǐn)牌(pái)形象和檔次更高,誰的品牌(pái)建設(shè)更完整(zhěng),誰就能在品牌競爭中勝任。
與市場發(fā)展(zhǎn)階段初級、品牌知名度尚未確(què)定的食堂行業相比,品牌(pái)的決定性作用很小,目標消費者更多眼見為實(shí),所以(yǐ)硬件成為選擇供應(yīng)商重要(yào)的依據(jù)。樣板店的引領(lǐng)作用、加工中心的參觀效果、配套農產(chǎn)品建設的完善程度以及ISO、HACCP資(zī)質的完備程(chéng)度,都可能是消費者選擇的重(chóng)要依據。
LUTUBE视频在线观看可以看到(dào),在很多企業的招標文件中,評分細則中對很多資質都有明確(què)的規定,比如ISO和HACCP資質的評分,基地和加工中心的評分,相關服務客戶的評分等。
特別是隨著低工資標(biāo)準的(de)不斷提高和區域普(pǔ)工的招工難,進一步引(yǐn)導行業向機械化、自動化方向發展。在不久的將來(lái),集約化的生產方式不僅會成為客戶參觀的熱點,也是行業發展的必(bì)然需求。
硬件設施建設不僅是企業贏得客戶的手段,也是(shì)企(qǐ)業長期(qī)穩定發展的(de)保證。
為適應食堂承包行業日益規範的發展,企業由原來的家族企(qǐ)業和親(qīn)戚組織成為一個標準(zhǔn)化和規範化的企業實體。在這個過程中,它必須麵對從t人治與法治,致法治與法(fǎ)治。從而實現規範化管理。
同時,在“法治”的轉變與管理過程中,必須將“人治”的理念滲透其中(zhōng),來平衡單純“法治”的冰冷,隻(zhī)有這樣才能維係(xì)、拉近企業轉型期間員(yuán)工的(de)關係,避免或減少轉型期間的陣痛。