餐飲業有哪些不可避免（miǎn）的盲目營銷呢？

　　餐（cān）館裏有很多促銷活動。從以往的經驗來看，人們認為促（cù）銷應該在某個時候進（jìn）行（háng），有時候臨（lín）時的促銷（xiāo）決策完全是由於競爭對手的一些行為（wéi）。很（hěn）多促銷（xiāo）活（huó）動都是盲目的，無論是基於經驗還是對手的情況。因為忽略了關鍵的一點，誰才是真正的目標群體？

　　那（nà）麽（me）餐飲業有哪些不可避（bì）免的盲目營銷（xiāo）呢？

　　1.“銷售季快到了。我（wǒ）要（yào）營銷。”

　　在中國餐飲（yǐn）市場，有幾個明顯的銷（xiāo）售季節，如“五一”、“十一”、“春節前後”是大多數消（xiāo）費品的旺季。由於此時消費（fèi）者的強烈購買意願，餐飲業（yè）也在關注這些時間點。但此時，在餐廳（tīng）的大促銷努力中，影響在一定程度上相互（hù）抵消。事實證明，在這些時期做促銷活動需（xū）要付出很大（dà）的努力，效果可能並（bìng）不理想（xiǎng）。

　　2.“LUTUBE视频在线观看的競爭對手正在推廣，所以LUTUBE视频在线观看也應該這樣做（zuò）。”

　　許多餐館擔心看到競爭對手的促銷活（huó）動會影響他們的銷售（shòu），所以他們要求自己參加一些活動。事實上，如果（guǒ）你隻根據競爭對手的表現來（lái）做出決定，你就（jiù）會被牽著（zhe）鼻子走。不同的餐飲企業有不同的具體條件、不同的市場背景、可用資源和產品的實際銷（xiāo）售情況。因（yīn）此，在做出決定之前，有必要對具體情況進行實際分析。這種盲目（mù）根據競爭（zhēng）對手的趨（qū）勢調整自己的做法是，促銷實（shí）施中缺乏全麵考慮的原因。

　　3.“目前的銷售（shòu）情況並不令人滿意，所以讓LUTUBE视频在线观看推廣銷售來刺激銷售。”

　　在某（mǒu）一時期，銷售業績不（bú）佳可能有各種各樣的原因。餐飲企（qǐ）業（yè）自上（shàng）而下很容易（yì）把促銷作為解決所有缺點的靈丹妙藥，而不是深入分析銷售業（yè）績差的根本原（yuán）因。總（zǒng）的來說，中國市場供不應求。麵對類似的產（chǎn）品（pǐn），消費（fèi）者通常有很多選（xuǎn）擇，其他因（yīn）素也可能影響銷售。很（hěn）多（duō）時候，即使（shǐ）是透支市場暫時不適當的推廣，也給未來帶來了困難。而且，過於頻繁（fán）的促銷會降低客（kè）戶的吸引力，銷售人員會發現沒（méi）有（yǒu）促銷（xiāo）就無法銷售，促銷效果會越來越差。

　　4.“某款產品滯銷，較（jiào）好作為禮物，幫助店鋪提高性能”。

　　僅（jǐn）僅為了處理未售出的商品而進行促銷是（shì）危（wēi）險的。這種看似雙（shuāng）管齊下的做法可能會損害特許經營：一方麵，多餘的禮物可能會影響促銷（xiāo）產品的正常銷售；另一方（fāng）麵，不正確的禮物會導致買家對特許（xǔ）經營店的不信任。